網上見到呢個蘑菇汁,試過好好味,一於同大家分享下!多謝收看!
有時間就可以整埋﹕
B仔雞翼尖﹕https://youtu.be/bs957MxRwj4
南山村一蚊魷魚﹕https://youtu.be/BGN2kbwSrlk
材料﹕
蘑菇一罐
洋蔥半個
濃湯寶一粒(鮮雞味)
老抽半湯匙
生抽一湯匙
牛油少量
黑椒適量
生粉水適量
先用少量牛油起鑊,爆香洋蔥
蘑菇倒去罐內水份,加入慢炒至乾身
加入濃湯寶一粒
加入適量凍滾水(水位為剛蓋過蘑菇)
加入老抽生抽調味
加適量生粉水
細火慢慢滾至汁變濃(約十分鐘)
上碟前加上適量黑椒即可。